【シニア食堂とは？】
京葉エステート?様主催の、
高齢者の方々で集まり、楽しく会話をしながら料理を作って、ともに食卓を囲むことで、
孤立化を防ぐことを目的としたイベントです。

【今回の内容】

・めかぶのネバネバちらしそうめん
・アカモク茶わん蒸し
・うざく（きゅうりとうなぎの酢の物）

の3品を全員で協力しながら作り、召し上がって頂きました。

レシピはすべて「簡単でおいしい」と大好評！
特にあかもくを初めて食べた方が多かったようで、
あかもく茶碗蒸しは「とてもおいしい」と人気でした。

めかぶを使用したちらしそうめんも、
彩り豊かな見た目と夏らしさで、大変喜ばれました。

また、うざくは、うなぎと和えることでまろやかになり、
酸味が苦手な方も食べやすいとのご感想がありました。

今回、参加して下さった9名の方々、ありがとうございました。