海藻メーカーのカネリョウ海藻株式会社（本社：熊本県宇土市笹原町1544、代表取締役社長：?木 良樹）は、和洋女子大学 家政学部 健康栄養学科（千葉県市川市国府台2-3-1、学長：岸田 宏司）の多賀 昌樹 准教授と共同で、健常成人女性を対象したヒト試験において、ワカメのひだ状の胞子葉であるめかぶの先食べ(めかぶファーストR)が食後高血糖を抑えること、しかもその効果は同量のキャベツを先に食べた時よりも遥かに強いことを明らかにしました。
2019.04.11
ニュースリリース
海藻メーカーのカネリョウ海藻株式会社（本社：熊本県宇土市笹原町1544、代表取締役社長：?木 良樹）は、和洋女子大学 家政学部 健康栄養学科（千葉県市川市国府台2-3-1、学長：岸田 宏司）の多賀 昌樹 准教授と共同で、健常成人女性を対象したヒト試験において、ワカメのひだ状の胞子葉であるめかぶの先食べ(めかぶファーストR)が食後高血糖を抑えること、しかもその効果は同量のキャベツを先に食べた時よりも遥かに強いことを明らかにしました。