海藻レシピ
ひじき
旬の時期に絶対食べたいそら豆ご飯。ひじきを入れてみました。
| エネルギー | 259.8kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.0g |
| 脂質 | 0.6g |
| 炭水化物 | 53.9g |
| 食物繊維 | 0.7g |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| 米 | 2合 |
|---|---|
| そら豆 | 300ｇ |
| ●戻しひじき | 40ｇ |
| ●酒 | 大さじ2 |
| ●塩 | 小さじ1 |
| ●昆布茶 | 小さじ1 |
| 1 | 洗米した米に●を入れ、通常通りに炊く。（今回は、2合なので2合の目盛りまで水を入れてください） |
|---|---|
| 2 | ①に●の材料を入れ、2合の目盛りまで水を加え軽く混ぜて普通に炊く。 |
| 3 | 炊き上がったらフタを開け、そら豆を入れて再度フタをして10分間蒸らす。 |
| 4 | さっくりと混ぜ、器に盛り付けて完成。 |
