カネリョウメディア

RECIPE

海藻レシピ

あかもく

スーパーフード「アカモク」を入れた栄養価の高いクッキーです。

アカモクのソフトクッキー

1人前当たりの栄養価

エネルギー 80.1kcal
たんぱく質 1.4g
脂質 2.6g
炭水化物 12.7g
食物繊維 0.4g
食塩相当量 0.1g

材料5人前

●ホットケーキミックス 140g
●昆布茶 小さじ2
●砂糖 大さじ1
☆アカモク 40g
☆サラダ油 大さじ2
☆牛乳 大さじ2

料理の工程

1 ポリ袋に●の材料を入れて、よく振る。
2 (1)の袋に☆の材料を加えて、袋ごと揉みこむようにして中身を混ぜ合わせ生地を作る。
3 オーブンは180℃に予熱する。
4 乾いたまな板にホットケーキミックス(分量外)を打ち粉としてふる。
5 まな板に生地をのせて棒で5mmの厚さに伸ばし、好みの型でくり抜く。
6 余った生地を丸め、同じように麺棒で伸ばして型抜きし、生地がなくなるまで繰り返す。
7 オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて生地を並べ180℃で12~15分を目安に焼き加減を調整する。
8 皿に盛り付けて完成。