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RECIPE

海藻レシピ

まるごとわかめわかめ

簡単ヘルシーな満足サラダレシピ♪

まるごとわかめサラダ

1人分

エネルギー 14.0kcal
たんぱく質 2.2g
脂質 0.1g
炭水化物 1.1g
食物繊維 0.4g
食塩相当量 0.2g
糖質 0.7g

2人分

リーフレタス 40g
絹ごし豆腐 3~4枚(40g)
むき海老 4尾(20g)
紫キャベツ 適量
パプリカ(赤・黄) 適量
丸ごとわかめ(水戻し後) 20g

料理の工程

1 水戻し後の丸ごとわかめは、キッチンペーパーで包んでしっかり水気を取り3~4㎝に切る。
2 レタスは、食べやすい大きさにちぎって皿に盛り付ける。
3 紫キャベツは2~3㎝角に切り、パプリカは千切りにしてレタスの上に散らす。
4 ③の中央に丸ごとわかめをのせ、むき海老を好みの位置に並べて完成。