RECIPE

海藻レシピ

その他の海藻

お子様に食べてほしい、健康昆布おやつ♪

こんぶリング

1	切り昆布はみじん切りにする。クッキングシートを10㎝の正方形に切った物を10枚準備する。
2	ボウルに豆腐を入れ、泡だて器で潰しながらよく混ぜ、昆布・ホットケーキミックス・白玉粉を加える。
3	②の汁気がなくなるまで、ゴムベラで混ぜ合わせ生地をひとまとまりにする。
4	手に水をつけ、生地を直径2㎝程度に丸めクッキングシートの上に8個を1セットにしてリース状に並べる。
5	④の作業を10回繰り返す。
6	鍋底から3㎝の高さまで揚げ油を注ぎ、150℃に熱しクッキングシートごと入れシートが剥がれたら取り出す。
7	⑥がきつね色になるまで揚げて油を切り、油切りバットに移してから皿に盛り付ける。
8	器に●の材料を入れ、よくかき混ぜ砂糖が溶けたらドーナツにかけて完成。