海藻レシピ
もずく
もずく酢で簡単マリネ♪
| エネルギー | 159kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.9g |
| 脂質 | 9.7g |
| 炭水化物 | 4.9g |
| 食物繊維 | 3.8g |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| 糖質 | 1.1ｇ |
| マグロ(ビンチョウ・キハダ) | 100g |
|---|---|
| 三杯酢もずく | 2カップ |
| 新玉ねぎ | 50g |
| パプリカ | 20g |
| ●オリーブオイル | 18g |
| ●醤油 | 6g |
| ●コショウ | 少々 |
| 1 | 新玉ねぎは薄切りにして水に5分さらし、ザルに上げて水気を切る。 |
|---|---|
| 2 | パプリカは食べやすい長さにし、薄くスライスする。 |
| 3 | マグロは食べやすい大きさにカットする。 |
| 4 | ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせる。 |
| 5 | 全ての材料を加えて混ぜ合わせ、ラップをし、冷蔵庫で30分程置き味を馴染ませる。 |
| 6 | 器に盛りつけて完成。 |
