海藻レシピ
もずく
お子様と一緒に作れるおやつレシピ♪
| エネルギー | 143.3kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.7g |
| 脂質 | 2.4g |
| 炭水化物 | 40g |
| 食物繊維 | 0.4g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| 糖質 | 39.6g |
| もずく | 40g |
|---|---|
| ライスペーパー | 4枚 |
| 粒あん | 大さじ4(80g) |
| カステラ | 4枚 |
| キウイ(緑・黄) | 各1/2個 |
| ホイップ(チューブ) | 適量 |
| 1 | もずくはキッチンペーパーで包んで強く絞り、水気をしっかり取る。 |
|---|---|
| 2 | カステラは幅1㎝×長さ4㎝に切って8本準備する。 |
| 3 | キウイは皮をむき、幅1㎝位の輪切り(2枚)にし、それを4等分に切る(扇型8枚になるように) |
| 4 | ライスペーパーを水にくぐらせ、かたく絞ったぬれ布巾の上に置く。 |
| 5 | ライスペーパーの下から5㎝あたりに、もずくを細長く(7～8㎝)して横向きにおく。 |
| 6 | もずくの上に、もずくの長さに合わせて粒あん・カステラ・ホイップをのせてライスペーパーを下から上に持ち上げて包む。 |
| 7 | 1㎝ほど間をあけて、キウイ(扇形)を4枚並べ、ライスペーパーの両端を中央にむけて包む。 |
| 8 | ライスペーパーと具材をしっかり密着させて下から上に最後まで巻いて完成。 |
