• 首页
  • 关于康尔良
  • 品质管理
关于康尔良

贯彻以消费者的视点追求美味、安全的食品。

品质管理部门具有好几个任务。在以微生物检查和化学检查的检查业务为首,生产线和作业环境的卫生管理以及涉及到多个领域的职能之中,贯彻「站在顾客的角度」这一理念的品质管理本身,才是最重要的任务。

研究,开发,启蒙。向着成为海藻的世界标准所面临的各种挑战。

在这个世界上最活用海藻的国度——日本,我司都以他人所不及的热情来挑战海藻的可能性而自满。背负着将安全又美味的海藻产品送到顾客手上这一使命感,我们的品质管理始于严格的原料供应阶段,并包括了制造阶段种类繁多的检查业务和卫生管理。

在原料供应阶段,和制造部门一起,协力对供应商和依赖工厂进行卫生调查。普通来说,一般大多数的企业都会在商品生产后和发货前进行抽样检查。我社除了这样的例行检查外,在原料入库时以及生产前进行物理和化学两方面的检查。在生产过程开始之前的“入口”处进行的这些全面检查,这些都是为了谋求更高级别的安全保障。此外即使在生产现场的员工个人卫生管理方面,都展现了我司内部的高标准统率力。